— Ежедневно около 2,25 миллиардов чашек кофе выпивается в мире, и больше половины этого приходится на долю растворимого кофе. 

 — Признаками качественного растворимого кофе являются растворимость в горячей и холодной воде. Качественным растворимым кофе будет являться тот, что кофе растворяется, не оставляя осадка. 

— Растворимый кофе Nescafe, производимый компанией Nestle считается самой популярной и покупаемой маркой кофе в мире. Он является лидером продаж более чем в 80 странах мира.

— Содержится примерно 60 г кофеина содержится в чашке растворимого кофе.

— Сорт Робуста часто используются в производстве растворимого кофе, поскольку он дешевле и содержит больше кофеина. Некоторые производители даже смешивают его с более дорогой Арабикой.