БИСКВИТНОЕ ПИРОЖНОЕ с кремом и орехами
Расчет порций
4
4Ингредиенты
-
ДЛЯ ТЕСТАпо вкусу
-
яиц6
-
ст сахара2
-
ст неполных муки2
-
ДЛЯ КРЕМАпо вкусу
-
банка вареная сгущенк1
-
гр сливочного масла200
-
орехи любые колво по жпо вкусу
-
ДЛЯ ПРОПИТКИпо вкусу
-
свежесваренный кофе бпо вкусу
Способ приготовления
готовим тесто: белки взбиваем с половиной сахара до крепкой пены, отдельно взбиваем желтки с оставшимся сахаром. соединяем желтки и белки и просеянной мукой, аккуратно перемешиваем. духовку разогреть до 180 градусов, противень застелить бумагой для выпекания, испечь два коржа. время приготовления 15-20 минут. коржи разрезать на две равные части, неровные края обрезать, должно получиться четыре одинаковых коржа.
для крема взабьём масло со сгушенкой, орехи измельчим в блендоре.
каждый корж пропитываем кофе, промазываем кремом и посыпаем орехами. поставить в холодильник и дать пропитаться. можно подавать как торт, а можно разрезать на порции как у меня.
Комментарии
Пока нет комментариев