Запеканка из кабачков с сыром и курицей ингредиенты
Расчет порций
4

Ингредиенты

  • г кабачков
    600
  • г куриного филе
    200
  • яйца
    2
  • г сыра
    100
  • г сметаны
    100
  • луковица
    1
  • ст ложки муки
    3
  • ст ложки растительног
    3
  • ч ложка паприки
    0,5
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • Запеканка из кабачков
    по вкусу

Все рецепты

Способ приготовления

⠀ Куриное филе порежь мелкими кусочками, немного посоли, поперчи, добавь 1 ст. ложку растительного масла и перемешай. На разогретой сухой сковороде без масла обжарь курицу, помешивая, на сильном огне до золотистого цвета, примерно 5-7 минут. Сними мясо со сковороды. Лук мелко порежь. Измельчить зелень. Сыр натри на крупной терке. Молодые кабачки можно не чистить, а со старых лучше снять кожицу. Потри кабачки на крупной терке. Чтобы кабачки не стекали лишним соком, займись ими в последнюю очередь. Яйца взбей вилкой, добавь сметану, соль, специи и перемешай. Затем добавь муку, оставшееся растительное масло и хорошенько перемешай. Соедини мясо, лук, зелень, сыр и кабачки, залей яичной смесью и снова все перемешай. Форму для выпекания смажь растительным маслом, выложи в нее смесь и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Готовую запеканку из кабачков слегка остуди, порежь на порционные кусочки и подавай с овощным салатом и зеленью. Приятного аппетита!
Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий