Что нужно сделать, чтобы выбрать качественный сахар? Знайте, что на упаковке сахара должно быть указано: дата изготовления, производитель, номер партии. При покупке некачественного товара с этими данными, вы можете его легко заменить качественным

Знайте, что, если на упаковке сахара есть пометка «сладкий», значит продукт является некачественным. Скорее всего, в такой сахар добавили подсластитель (сахарозаменитель), что увеличило сладость сахара в несколько раз.

Всем известно, что сахар легко впитывает влагу. Когда вы выбираете сахар, то попробуйте взять в руку упаковку и покрутите ее. Сахар должен легко пересыпаться. Всё это свидетельствует о правильно хранении и о его сухости. Но если песчинки прилипли, значит, сахар отсырел. Важно, что чаще всего продавцы, которые торгуют сахаром на улицы, специально мочат товар, чтобы увеличить его вес.

Сахар также впитывает запах. Как проверить не впитал ли товар посторонний запах? Вам необходимо насыпать сахар в ладонь, зажать ее, а затем подержать 1-2 минуты, после чего понюхать его. Если сахар впитал другой запах, то вы это обязательно почувствуете. Поэтому храните сахар отдельно от других товаров.

Что касается качества сахара, то проверить его очень легко. Для этого обычно сахар растворяют в стакане с водой. Если вода стала мутной и неприятно пахнуть, значит, в продукте содержатся примеси.

Хорошими заменителями сахара являются мед или фрукты. В данном случае организм получит необходимые вещества, а у вас не возникнет проблем с некачественным продуктом. Что касается людей, которые страдают диабетом, то ученые уже изобрели сахарозаменители различных видов. Важно помнить о том, что употребление сахара в неограниченных количествах не безопасно для здоровья. А узнать уровень сахара в крови можно с помощью глюкометра.