Апельсиново-клюквенное желе
Расчет порций
16

Ингредиенты

  • Клюква
    4 ст
  • Яблочный сок
    160 мл
  • Мёд
    160 мл
  • Имбирь тертый
    2 ст.л
  • Анис
    2 шт
  • Ваниль
    1 стручок
  • Корица
    0.5 ч.л
  • Апельсин
    1 шт
  • Соль
    щепотка
  • Желатин
    75 г
  • Кокосовая стружка
    1 ст
  • Холодная вода
    160 мл

Все рецепты
Готовить
5 часов
Калорийность
60 ккал/100г

Способ приготовления

1. Смешайте все ингредиенты, кроме воды, желатина и кокоса в небольшой кастрюле. Готовьте на среднем огне 10-12 минут.

2. Извлеките анис и выключите огонь.

3. Насыпьте желатин в стакан с холодной водой и добавьте в кастрюлю с клюквой.

4. Мешайте, пока желатин полностью не растворится.

5. Вылейте смесь в форму для запекания и поместите в холодильник минимум на 4 часа. Лучше на ночь.

6. Разрежьте желе на 64 кусочка теплым ножом. Для этого подставляйте нож под горячую воду перед каждым надрезом.

7. Насыпьте кокосовую стружку в миске. Обваливайте кусочки желе в кокосовой стружке. По 10-12 штук за 1 раз.

8. Хранить желе в холодильнике.

Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий