30
Ингредиенты
-
Мука пшеничная180
-
Молоко сухое100
-
Сахарная пудра100
-
Яйцо2 шт
-
Масло сливочное100
-
Молоко сгущенное уваренное150
-
Какао-порошок30
-
Шоколад250-300
Способ приготовления
Можно взять печенье из магазина и измельчить. Если готового нет, выпекаем сами. Ещё нужны палочки, можно взять любые для коктейля или от суши, толстые шпажки. 1.Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. До однородной массы. 2.Затем яйца и все сухие компоненты. Тесто на полчаса в прохладу и выпекаем произвольной формы. Потом его надо будет измельчить в блендере. 3.Крошку печенья смешиваем с какао, добавляем чайную ложку конька и уваренное сгущенное молоко. Все вымешиваем в гладкую массу и катаем шарики с крупный грецкий орех, примерно 30гр. 4.Растапливаем шоколад. Это можно организовать на водяной бане или в микроволновке. Не перегревайте! Белый можно окрасить пищевым красителем. 5.Готовые кейкпопсы на теплый шоколад посыпать кондитерскими посыпками, крашенным кокосом или бисквитной крошкой.
Комментарии
Пока нет комментариев