Перловая каша с фаршем и овощами
Расчет порций
3

Ингредиенты

  • перловка
    150 гр
  • растительное масло
    по вкусу
  • Томатная паста
    2 ч.л.
  • соль сахар специи
    по вкусу

Все рецепты

Способ приготовления

Отведав сытную перловую кашу с фаршем и овощами, вы наполнитесь энергией для новых дел и заработков. Нужны продукты: Крупа перловая сухая – 150 гр. Фарш мясной – 300 гр.; Большой помидор – 1 шт.; Морковь – 1 шт.; Луковица – 1 шт.; Чеснок – по вкусу; Томатная паста – 2 ч.л.; Растительное масло; Сахар 0,5 ч.л.; Зелень по вкусу; Приправы – по вкусу. Примените - хмели-сунели, перец красный молотый, зира. Сам процесс Перловку отварить до готового состояния. На это в скороварке уйдёт 20 минут. Лук и морковь измельчить. Потушить на сковороде с растительным маслом до 5 минут. Сначала лук – 2 минуты, потом добавить к нему морковь. К этой смеси - плюс фарш, перемешать её и тушить 5 минут. Сюда же - соль, специи, сахар, томатную пасту и все вместе перетусовать. Помидор оформить кубиками, его - к фаршу, тушить, мешая, до 10 минут. В практически готовую смесь положить мелко изрезанный чеснок. К приготовленным овощам присовокупить перловку без жидкости, перетусовать. Всё вместе согреть две минуты, пусть настаивается 30 минут. При подаче - на кашу мелко порезанную свежую зелень.
Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий