8
Ингредиенты
-
мука3 стакана
-
Масло растительное1 стакан
-
сахар250 грамм
-
сода05 чайной ложки
-
яблоки2 - 3 штуки
-
сок лимона05 чайной ложки
-
корица05 чайной ложки
Способ приготовления
1. Муку просеять через мелкое сито, добавить подсолнечное масло, 200 грамм сахара, соду и соль. Хорошо размешать. Должно получиться рассыпчатое тесто. 2. Яблоки промыть под проточной водой, очистить от кожуры и семечек. Нарезать колечками или полукольцами. Сверху сбрызнуть лимонным соком. 3. Форму для выпекания покрыть пергаментом. Сверху выложить половину теста. Слегка разровнять (не придавливать!), затем слой нарезанных яблок. Яблоки присыпать оставшимся сахаром и корицей (по вкусу). Сверху закрыть пирог второй половиной теста. Внимание! Тесто нельзя придавливать, оно должно быть рыхлым, иначе пирог не пропечется и будет жестким! 4. Поставить форму с пирогом в разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 30 минут. 5. Достать готовый пирог из духовки, накрыть салфеткой и остудить при комнатной температуре. Нарезать на порции и подавать остывшим к чаю. Приятного аппетита!
Комментарии
Пока нет комментариев