Рецепт пирога с консервированной рыбой
Расчет порций
6

Ингредиенты

  • Маргарин
    100 г
  • Мука
    2 ст.
  • Молоко
    100 мл
  • Лук репчатый
    6 шт
  • Консервы рыбные
    350 г
  • Масло растительное
    2 ст.л
  • Яйцо
    4 шт
  • Сметана
    4 ст.л
  • Зелень
    2 ст.л
  • Сыр
    50 г
  • Соль
    по вкусу
  • Перец
    по вкусу

Все рецепты
Готовить
60 мин
Калорийность
200 ккал/100г

Способ приготовления

1. Готовим тесто: порубить масло с мукой, добавить соль и молоко, замесить тесто. Скатать шар и убрать в холодильник на полчаса

2. В это время готовим заливку для пирога: смешиваем яйца, сметану, соль и перец,муку и зелень и вымешиваем до однородной массы. Отставляем в сторону. Мелко режем лук и обжариваем его на раст.масле с добавлением соли и перца до готовности. Измельчаем рыбные консервы и смешиваем с луком.

3. Охлажденное тесто раскатать в пласт, выложить в форму для выпечки, сделать бортики.

4. Начинку выложить на корж. Подготовить духовку – разогреть до 180 гр.

5. Сверху начинки вылить нашу заливку. В этот раз я мелко нарезала немного маринованных огурчиков. Сверху засыпать пирог тертым сыром. Сформировать бортики и поставить в духовку на 30-40 минут до золотистого цвета. Я готовый пирог оставляю под электрогрилем на 1-2 минуты, чтобы получить красивый цвет пирога.

Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий