Суперкалорийная фасоль с мясом
Расчет порций
6

Ингредиенты

  • Свинина
    400 г
  • Фасоль красная
    500 г
  • Помидоры
    3 шт
  • Морковь
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 шт
  • Жир свиной
    2 ст.л
  • Паприка
    во вкусу
  • Прованские травы
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу

Все рецепты
Готовить
3 часа
Калорийность
450 ккал/100г

Способ приготовления

1. Мясо порезать на кусочки, залить водой, довести до кипения, затем убавить огонь, посолить, варить около 40 минут, бульон не выливать.

2. Тем временем фасоль промыть, залить водой, оставить.

3. Сделать поджарку: морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать, все поджарить на свином жире.

4. Помидоры порезать кубиками, кожицу можно оставить, можно снять - по желанию.

5. Затем взять подходящую посуду - в идеале это должен быть глиняный горшок, но подойдет также казан или другая посуда, подходящая для запекания в духовке. Выложить слой отваренного до полуготовности мяса, посыпать специями - паприкой и прованскими травами. Далее выложить фасоль, слегка посолить - примерно половиной столовой ложки соли. Затем выложить помидоры, после - поджарку. Все залить бульоном. Он должен покрыть все слои, и сверху должно быть еще немного воды. Если бульона не хватит, добавить воды

6. Отправляем фасоль с мясом в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 1 час. Затем достаем и наслаждаемся суперпитательным и супервкусным блюдом.

Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий