4
Ингредиенты
-
Овсяные отруби смолоть60 г
-
Йогурт30 мл
-
Творого обезжиренный200 г
-
Молоко150 мл
-
Ягоды малина100 г
-
Лимон0.5 шт
-
Желатин14 г
Способ приготовления
1. Все очень просто - отруби смешать с кефиром или йогуртом. Бортики от разъемных формочек или кулинарные кольца (или просто обрезанные бутылки 0,5 л) установить на тарелку - утрамбовать плотно нашу крошку в каждую формочку.
2. Отправить в холодильник на 40 минут. Тем временем молоко разогреть в сотейнике .
3. Желатин 12 г развести в 30 мл воды и когда молоко начнет вот-вот кипеть, влить желатин.
4. Довести до кипения помешивая и через 10-20 секунд убрать с огня. Ввести полученную смесь в творог и тщательно перемешать.
5. Дать немного остыть и выложить на наши уже охладившиеся коржи из холодильника.Отправить снова в холодильник формы с кремом.Для верхушки - лимонный сок смешать с 2 г желатина и довести до кипения, снять и соединить с малиной (смешанной в блендере) и тщательно перемешать.Вылить на наши пирожные желе и отправить снова в холодильник - 15-20 минут им хватит. Можно наслаждаться. Украсить листьями мяты и ягодами по желанию.
Комментарии