Куриные котлеты в лаваше
Расчет порций
4

Ингредиенты

  • Филе куриное
    350 гр
  • Яйца куриные
    1 шт
  • Лук репка
    12 шт
  • Морковь
    12 шт
  • Лаваш армянский
    1 пласт
  • Масло сливочное
    30 гр
  • Мука пшеничная
    2 ст.л
  • Молоко
    250 мл
  • Сыр
    100 гр
  • Соль
    по вкусу

Все рецепты

Способ приготовления

Куриное филе пропустить через мясорубку или в блендере; Лук и морковь натереть на крупной тёрке и добавить в получившийся куриный фарш, посолить и перемешать; Из фарша сформировать небольшие шарики и обжарить на сковороде с каплей оливкового масла; В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать; В муку и масло влить молоко, посолить и варить на медленном огне до загустения; Из лаваша вырезать квадратики размер зависит от размера ваших формочек для запекания; Вложите квадратики лаваша в формочки, должна образоваться корзинка; В каждую корзинку форму положить по котлете если форма не маленькая, как у меня, положить 3-4 котлеты; Сверху полить нашим соусом молочным и посыпать натёртым сыром крупная тёрка; Убрать в разогретую духовку 180 градусов на 20-25 минут;

Приятного аппетита!

Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий