Большая книга рецептов Перейти к блогу
В этом разделе представлены рецепты блюд которые можно приготовить используя продукты купленные в компании Продагро. Книга постоянно пополняется и вы можете прислать нам свой рецепт. Он будет обязательно опубликован с указанием автора.
Оставить рецепт вы можете написав на электронную почту info@prodmak38.ru , либо оставив его в виде отзыва к любому продукту
закуски
-
Крутые перцы
⠀ В фарш натираем на крупной терке луковицу( так получается сочнее), выдавливаем чеснок, добавляем натертую морковь, порезанную зелень и яйцо. Солим, перчим..все хорошо вымешиваем руками ( чистыми!) . Чем дольше месить- тем воздушнее будет фарш. Перцы моем, срезаем аккуратно верхушку и вычищаем семена. Снова моем) Кончики перцев немного подрезаем, чтобы они могли "стоять". Начиняем перцы фаршем и накрываем "крышечками". Отдельно смешиваем томатную пасту, немного уксуса, специи и кипяток..наливаем в емкость, где будут тушиться перцы. Можно добавить в соус лук, чеснок, зелень..что душа пожелает. Выставляем наших крутых перцев рядами и колонами в соус. И в духовку..часа на полтора ( будете наблюдать) на 200 градусов.
подробнее -
Аппетитная пицца
⠀ Тесто раскатываем тонко, соуса побольше. Выкладываем начинку. ⠀ Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на минут 15-20, до золотистого цвета теста.
подробнее -
Творожный пирог с кусочками ананаса
В глубокой миске соединить кефир, яйца и сахар. Всё перемешать венчиком, затем влить растительное масло и ещё раз перемешать. Далее всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать ложкой до однородности. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Приготовить творожную начинку: в тарелке соединить творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать. С ананасов слить жидкость. Форму для выпекания (я использовала разъёмную диаметром 22 см) смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху на тесто выложить 1/2 творожной начинки в виде островков.На тесто и "островки" творога выложить кусочки ананасов, затем "островками" разложить оставшуюся часть творожной начинки. Поставить пирог в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 50 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой. Вкусный, воздушный творожный пирог с ананасами слегка остудить, а затем достать из формы и разрезать на кусочки. Приятного чаепития!
подробнее -
Картофель с грибами в сметане
⠀ 1. Очистите картофель. Лук мелко нарежьте и перемешайте со столовой ложкой муки. 2. Картофель нарежьте тонкими кружочками. Лук обжарьте на оливковом масле. 3. Грибы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте отдельно от лука. 4. Выложите картофель в форму. Добавьте грибы, лук, специи и сметану. Все хорошо перемешайте. 5. Запекайте 40 минут при 180 °С. Готово! ⠀ Приятного аппетита!
подробнее -
Тефтельки в сливочногрибном соусе
⠀ 1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите. 2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле. 3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы. 4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов. 5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. 6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
подробнее -
Греческие улитки со шпинатом и сыром Фета
Начинка в чаше смешать шпинат и сыр если шпинат свежий, измельчить предварительно, добавить чеснок сухой, перец молотый и соль по вкусу; Раскатать тесто не сильно тонкоразморозить перед этим, нарезать его на длинные прямоугольники фото прилагаю; Выложить начинку, без горки; Сформировать колбаску, закрыв начинку внутри см.фото; Скрутить в улитку, закрепив конец зубочистками; Выложить на противень лучше на пергамент или силиконовый коврик, смазать каждую улитку взбитым яйцом и при желании посыпать жареным кунжутом, отправить в разогретую духовку на 25 минут при 180 градусах;
Приятного аппетита!подробнее -
Куриные котлеты в лаваше
Куриное филе пропустить через мясорубку или в блендере; Лук и морковь натереть на крупной тёрке и добавить в получившийся куриный фарш, посолить и перемешать; Из фарша сформировать небольшие шарики и обжарить на сковороде с каплей оливкового масла; В отдельной сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать; В муку и масло влить молоко, посолить и варить на медленном огне до загустения; Из лаваша вырезать квадратики размер зависит от размера ваших формочек для запекания; Вложите квадратики лаваша в формочки, должна образоваться корзинка; В каждую корзинку форму положить по котлете если форма не маленькая, как у меня, положить 3-4 котлеты; Сверху полить нашим соусом молочным и посыпать натёртым сыром крупная тёрка; Убрать в разогретую духовку 180 градусов на 20-25 минут;
Приятного аппетита!подробнее -
Холодец
Варил по рецепту тёщи.
подробнее -
Канапе с семгой из блинов
1. Для начала сделаем тонкие блины. рецепт не даю, так как у каждой хозяйки свой способ готовки.
40 минутподробнее
293 -
Помидоры с макаронами
1. Помидоры помыть, сверху срезать крышечки. Удалить семенную часть, посолить и дать стечь соку. Базилик и цуккини помыть....
40минподробнее
310калл -
Яйца фаршированные шпротами
- Яйца сварить, остудить и очистить. Разрезать яйца вдоль на 2 половины. Вынуть желток. Измельчить шпроты вилкой, желтки натереть на мелкой терке.
20 минподробнее
250 ккал -
Бутерброды со шпротами
- Хлеб нарезать наискосок толщиной 1,5 см и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
65 минподробнее
250 ккал -
Рецепт праздничной закуски из лаваша с печенью трески
Как приготовить новогоднюю закуску из лаваша с печенью трески. Открыть банку консервов, выложить рыбу на тарелку, вилкой хорошо размять печень трески до однородности.
20 минподробнее
220 ккал -
Быстрая закуска из тунца
Как приготовить быструю праздничную закуску из тунца. Открыть консервы и слить с них жидкость, выложить тунец в глубокую миску
30 минподробнее
240 ккал -
Рулет из лаваша с рыбными консервами и огурцом
Лаваш разделим на две части, смажем сметаной.Разомнем рыбу, слив лишнюю жидкость.
15 минподробнее
170 ккал -
Яйца, фаршированные шпротами
Вкусная закуска к любому празднику
25 минподробнее
200 ккал -
Рецепт бутербродов с сайрой
Как приготовить бутерброды с сайрой. Нарезать батон, мелко нарезать чеснок и лук, вилкой размять консервы, поперчить, посолить, добавить майонез и 1 ст.л. жидкости с консервов, перемешать. На оливковом масле обжарить хлеб или сделать гренки в тостере или духовке, выложить рыбную массу, оформить зеленью.
20 минподробнее
200 ккал
Добавить рецепт
