Тефтельки в сливочногрибном соусе
Расчет порций
4

Ингредиенты

  • Яйцо
    1 шт
  • Лук репчатый
    1 шт в фарш
  • Грибы любые
    200 г
  • Перец черный
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Рис
    200 г
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Фарш мясной
    500 г
  • Сыр твердый
    50 г
  • Сливки жирность
    10-20%) — 200 мл

Все рецепты

Способ приготовления

⠀ 1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите. 2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле. 3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы. 4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов. 5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. 6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.

Добавить рецепт

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий