Приготовление кондитерского мака в домашних условиях, к сожалению, является невозможным, так как выращивание мака запрещено УКРФ. Всё потому, что в сыром виде мак содержит наркотическое вещество, а любое нарушение в технологии его приготовления может привести к получению продукта, который может напрямую навредить здоровью человека, поэтому пищевой мак можно производить только на предприятиях имеющих соответствующую лицензию. Для производства пищевого мака на предприятии используются только созревшие и хорошо высушенные семена мака, которые также проходят дополнительную обработку, фасуются и отправляются в магазины.
Сейчас пищевой мак можно купить в любом супермаркете. Мак продается уже в готовом к употреблению виде. Нет необходимости как-то дополнительно обрабатывать его, если этого не предусмотрено рецептом.
Комментарии
Пока нет комментариев