Кондитерский мак состоит примерно:

  • · на 10% из углеводов.
  • · на 77% из жиров;
  • · на 13% из белков;

Некоторое количество минеральных веществ и витаминов присутствует в кондитерском маке.

Среди минеральных веществ, входящих в состав кондитерского мака, присутствуют кальций, фосфор, медь, магний, натрий, калий, кобальт, железо и цинк.

Кондитерский мак содержит витамины E и PP.

Калорийность кондитерского мака составляет около 505 ккал на 100 грамм продукта составляет калорийность кондитерского мака