"– Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, и представьте, большинство людей вовсе есть не умеет. Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как."


сахар
мука
чай
рис
кофе
минеральная вода
дрожжи
яичный порошок
мёд
макароны
сгущенка
шоколад
соленые огурцы
зерновые
приправы
закуски
паштет
рыбные консервы
молоко
растительное масло

приправы

  •  История и география мака

      По мнению учёных, мак считается самым древним культурным растением на Земле, возделывать которое человек начал еще в эпоху неолита.

    подробнее
  • ТОП-14 интересных фактов о базилике

     

    Во многих кухнях мира базилик используется в качестве приправы. Эти факты о пряной траве помогут узнать о базилике много интересного.
     .

    подробнее
  • Полезные свойства базилика

     

    Примерно до 1.5% эфирного масла, 6% дубильных веществ, гликозиды и кислый сапонин содержит базилик.  

    подробнее
  • Виды горчицы - их вкусовые качества, калорийность и пищевая ценность

      По статистике, горчицу принято считать третьей, по наиболее частому использованию специей в мире, безусловно после черного перца и соли. Так в древности римляне, греки и китайцы превратили семена этого растения в ароматную и пряную пасту. Ведь не секрет, что из самого скучного блюда хорошая горчица способна сделать деликатес. 

    подробнее
  • Горчица. История

      Старом Свете повсеместно от Европы до Китая горчица использовалась и выращивалась людьми. Но несмотря на это этом в Европе горчица была единственной доступной острой специей. Вероятно, в Римской империи впервые стали приготавливать приправу из горчицы. Неперебродивший виноградный сок (муст) с размолотыми зёрнами белой горчицы смешивали и

    подробнее
  • Интересные факты о лимонной кислоте

    Лимонная кислота впервые была выделена (из сока лимонов) в 1784 году шведским аптекарем Карлом Шееле.
    В организме каждого человека содержится лимонная кислота.

    подробнее
  • Чем полезна лимонная кислота?

      Это вещество называют пищевой добавкой Е330-Е333 в кулинарии. Она придает продуктам сладковатый вкус и выполняет функцию антиокислителя. При умеренном количестве вещество является абсолютно безопасным для здоровья. При производстве его добавляют в кетчупы, соусы, консервы, майонезы, плавленые сыры, желе, различные напитки, кондитерские изделия и т.д.

    подробнее
  • Лимонная кислота. Полезные свойства

      Лимонная кислота является очень полезной. Она играет важную роль в клеточном дыхании благодаря своим, ярко выраженным антиоксидантным и бактерицидным свойствам.

    подробнее
  • Лимонная кислота. Открытие

    Открытие лимонной кислоты приписывают арабскому алхимику Джабиру ибн Хайяну. Выделить её впервые удалось шведскому аптекарю Карлом Шееле.

    подробнее