"– Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, и представьте, большинство людей вовсе есть не умеет. Нужно не только знать, что съесть, но и когда и как."
-
Способы и возможности применения меда
подробнееМножество различных рекомендаций по употреблению этого уникального продукта существует в наши дни. Мёд используют с разной периодичностью в различных дозировках, вместе с другими веществами и отдельно.
-
Польза меда
подробнееДля того чтобы понять, каким образом мёд влияет на организм, нужно прежде всего разобраться с его составом и активными элементами. Безусловно, в первую очередь мёд — это сахара, которые представлены простыми сахарами (моносахаридами) и их соединениями: 32–35% глюкозы и около 40% фруктозы.
-
Мед – польза, вред и лечебные свойства
подробнееМед – сладкая жидкость, полученная в результате переработки пчёлами цветочного нектара. Аромат, цвет и вкус готового мёда зависят от того, с каких растений собран нектар. Более ценным считается светлый мёд.
-
Противопоказания к употреблению зеленого чая
подробнееЧаще всего говорят о пользе чая. Однако вред зеленого чая также возможен.
-
Важные составляющие зеленого чая
подробнееЗеленый чай имеет в своем химическом составе кофеин, содержание которого выше, чем в натуральном кофе. Количество кофеина напрямую зависит от правильности технологии производства чая, а также изначальных условий произрастания чайного куста. Также зеленый чай содержит теобромин и теофиллин.
-
Как выбрать растворимый кофе
подробнееКак выбрать растворимый кофе? Это действительно сложный вопрос, ведь хочется, чтобы напиток был не только легок в приготовлении, но и обладал высокими вкусоароматическими характеристиками. Некоторые особо привередливые гурманы скажут, что растворимый кофе по определению не может быть хорошим.
-
История и польза зеленого чая
подробнееВ последние десятилетия всё более популярным в нашей стране становится зеленый чай (до этого на протяжении двух веков россияне употребляли преимущественно черные сорта). Этому способствует устоявшееся представление о том, что именно зеленый чай наиболее полезен, так как он подвергается минимальной обработке и сохраняет все целебные вещества.
-
Интересные факты о растворимом кофе
подробнееЕжедневно в мире выпивается около 2,25 миллиардов чашек кофе, и больше половины приходится на долю растворимого кофе.
-
История растворимого кофе
подробнееИз некоторых источников известно, что растворимый кофе был придуман американским химиком японского происхождения Сатори Като. Это произошло или в 1899 году или в 1901 году. Точной даты нет. Сатори Като до изобретения растворимого кофе изобрел растворимый чай. И по этой же технологии стали производить и кофе.
-
5 любопытных фактов о минеральной воде
подробнее1.Минеральная вода в сравнении с обычной питьевой содержит в большем количестве полезные вещества, соли минералов: кальция, магния, натрия, железа, калия, лития и др.
-
Классификация минеральных вод
подробнееПо содержанию минеральных веществ минеральные воды делятся на:
столовые (содержащие солей до 1 г на литр), которые можно пить сколько угодно; -
Минеральная вода. История
подробнееИстория «минералки» берёт своё начало в незапамятные времена, в III тысячи лет до нашей эры, когда в сохранившихся памятниках Месопотамии появляются первые упоминания о «подземных водах».
-
Как правильно хранить рис?
подробнееОбычно рис хранится от 12 до 18 месяцев, в зависимости от его сорта и способа обработки — подобная информация всегда указана на упаковке. Если срок годности подходит к концу, рис можно обжарить или прогреть в духовке, чтобы он не испортился, хотя некоторые хозяйки делают это сразу же после покупки крупы.
-
Как выбрать хороший рис
подробнееПопробуем определить качество риса по его внешнему виду. Многое можно понять, просто разглядывая крупу в упаковке — все зерна должны быть одного размера и формы.
-
Сорта риса
подробнееВ наши дни именно белый рис является самым потребляемым в мире. Во-первых, он быстро готовится - всего 10-15 минут. Во-вторых, блюда с его участием имеют эстетичный внешний вид, превосходный вкус, отличный внешний вид.
-
Рис. История.
подробнееРодиной риса закономерно считается Азия, а если быть более точным - Север Таиланда и Вьетнама. Впрочем, с момента своего появления до наших дней культура его выращивания претерпела множество изменений, в результате которых появлялись все новые и новые сорта - в Южной Азии рису нужно было обильное количество воды и жаркая погода, а в Японии и Корее приживались только те сорта, которые с легкостью переносили достаточно серьезные ночные холода и не обращали внимание на малое количество влаги.
-
Интересные факты про макароны
подробнееВ Италии все макаронные изделия называются словом «паста», что в переводе с итальянского языка – «тесто для макарон».
Если бы вся паста, которую за год съедают итальянцы, превратилась в спагетти, то длина такой макаронины составила бы 600 миллионов километров, макаронину такой длины можно обмотать вокруг Земли 15 тысяч раз. -
Как выбрать правильные макароны: 6 советов
подробнее1. Два компонента
Настоящие макароны состоят только из двух ингредиентов — воды и муки. Именно от качества этих двух составляющих и будет зависеть вкус пасты, ее польза или вред. -
Какие бывают макароны
подробнееПо сути макароны — это пшеничное тесто, высушенное с приданием ему определённой формы. Именно в зависимости от формы выделяются следующие виды макарон:
Спагетти (ит. Spaghetti - “маленькие веревки”). -
История появления макаронных изделий
подробнееОдно из первых упоминаний о макаронах встречается в поварской книге Аппикуса, который жил в 1 веке до н. э. при правителе Тиберии. Он назвал в этой книге блюдо, похожее на современную рыбную лазанью.
